أسطورة كرة القدم

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،لكنبعضالأشخاصلايستطيعونتناولالبيضبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالطرقلتحضيركيكةلذيذةومندونبيض!فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفاتسهلةومجربةلعملالكيكةبدونبيض،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالرائعة.عملالكيكةمندونبيضوصفاتسهلةولذيذة

لماذانستبدلالبيضفيالكيكة؟

البيضيعملعلىربطالمكوناتوإعطاءالكيكةالقوامالهوائي،لكنيمكناستبدالهبموادطبيعيةأخرىتؤدينفسالوظيفة،مثل:

• الموزالمهروس:يعطيقوامًارطبًاونكهةحلوةطبيعية.
• خلالتفاحمعصوداالخبز:يساعدفيالتخميرويعطيالكيكةانتفاخًارائعًا.
• بذورالكتانالمطحونةمعالماء:تشكلمادةلزجةتشبهالبيض.
• زباديأوعصيرالتفاح:يضيفرطوبةونعومةللكيكة.

وصفةكيكةالشوكولاتةمندونبيض

المكونات:

• 1½كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ¼كوبكاكاوخام
• 1ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• ½ملعقةصغيرةملح
• 1كوبماءدافئ
• ⅓كوبزيتنباتي
• 1ملعقةكبيرةخلتفاح
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. سخنيالفرنعلى180درجةمئويةوادهنيقالبالكيكبالزيت.
2. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجصودا،والملح.
3. أضيفيالماء،الزيت،الخل،والفانيلياواخلطيحتىتتجانسالمكونات.
4. اسكبيالخليطفيالقالبواخبزيهالمدة30-35دقيقة.
5. اتركيالكيكةتبردقبلالتقديم.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكِإضافةرقائقالشوكولاتةأوالمكسراتلإضافةنكهةإضافية.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءًامنالماءبالحليبالنباتي.

الخلاصة

لايعنيالاستغناءعنالبيضالتضحيةبطعمالكيكةأوقوامها!معهذهالوصفاتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبحلوياتصحيةولذيذةدونقلق.

هلجربتِمنقبلعملكيكةبدونبيض؟شاركيناتجربتكِفيالتعليقات!🍰