أسطورة كرة القدم

مقدمة

اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وسهولة تحضيرها. تعتبر هذه الوصفة مثالية للوجبات العائلية، حيث يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز الطازج. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل اللحمه بالبصل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل. طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضير اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 500 غرام من اللحم المفروم (يفضل لحم العجل)
• 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
• 3 فصوص ثوم، مهروسة
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• كوب من الماء الساخن
• بقدونس طازج للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير

1. تحضير اللحم والبصل

• في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
• أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبياً وناعماً.
• أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.

2. طهي اللحم

• أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبيه جيداً حتى يتغير لونه.
• أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا وقلبي المكونات معاً.
• أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً حتى تمتزج جميع النكهات.

3. إضافة الماء والطهي النهائي

• صبي كوب الماء الساخن فوق الخليط وقلبي جيداً.
• غطي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماماً ويتشرب النكهات.
• تأكدي من تقليب اللحم بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق.

4. التقديم

• بعد أن ينضج اللحم، زينيه بالبقدونس الطازج إذا رغبتِ.
• قدمي اللحمه بالبصل ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• لتحصل على نكهة غنية، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون قبل تقديم الطبق.
• إذا كنت تفضلين طبقاً أكثر حرارة، أضيفي رشة من الشطة الحارة.
• يمكنك أيضاً إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الطماطم لتعزيز النكهة.

الخاتمة

اللحمه بالبصل من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت. باتباع هذه الخطوات البسيطة، ستحصلين على طبق لذيذ ومشبع يرضي جميع أفراد العائلة. جربيه اليوم واستمتعي بنكهته الرائعة!

إذا كنت تبحثين عن وصفات أخرى سهلة ولذيذة، تابعي موقعنا للمزيد من الأفكار المبتكرة لوجباتك اليومية.

اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وسهولة تحضيرها. هذه الوصفة التقليدية تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية، حيث تجمع بين طراوة اللحم وحلاوة البصل المطهو ببطء. إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة ومشبعة، فتابع معنا لتعرف طريقة تحضير اللحمه بالبصل بخطوات بسيطة.

المكونات اللازمة

• 500 غرام من لحم البقر أو لحم الضأن (مقطع إلى مكعبات متوسطة)
• 3 حبات بصل كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
• 3 فصوص ثوم (مهروسة)
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملح حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
• كوب من الماء الساخن
• بقدونس طازج للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير

1. تحضير اللحم والبصل:
2. في قدر عميق، سخن الزيت على نار متوسطة، ثم أضف شرائح البصل وقلبها حتى تذبل وتصبح شبه شفافة.

3. أضف الثوم المهروس وقلب المكونات معًا لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة الثوم.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. تتبيل اللحم:

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
5. أضف مكعبات اللحم إلى القدر وقلبها جيدًا مع البصل حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.

6. نضيف معجون الطماطم والبهارات (الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، والملح) ونخلط جميع المكونات معًا.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

7. طهي اللحمه بالبصل:

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
8. صب الماء الساخن فوق اللحم والبصل، ثم غطي القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا.

9. تأكد من تقليب الخليط بين الحين والآخر وإضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

10. التقديم:

    طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
11. بعد أن ينضج اللحم ويصبح البصل ذا قوام سميك ولذيذ، أطفئ النار وزين الطبق بالبقدونس الطازج إذا رغبت.
12. قدم اللحمه بالبصل ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• لتحصل على نكهة أعمق، يمكنك تحمير البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا قبل إضافة اللحم.
• إذا كنت تفضل صلصة أكثر، يمكنك إضافة كوب إضافي من مرق اللحم أو الماء.
• يمكن إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية ولون جذاب للطبق.

اللحمه بالبصل طبق مثالي للعائلة، حيث يجمع بين البساطة والطعم الرائع. جرب هذه الوصفة واستمتع بوجبة شهية تذكرك بأطيب الأطباق العربية الأصيلة!